Chane ki kheti kaise kre (rabi fasal)

चने ठंड और शुष्क परिस्थितियों में उगाई जाने वाली फसल (Chikpeas farming)  है, जो पानी की कमी और कम मावजत का सामना कर सकती है। गुजरात जैसे क्षेत्रों में जहां ठंड और ठंड के दिनों की घटना कम होती है, यह फसल, जो साढ़े तीन से चार महीने में परिपक्व होती है, उत्तर प्रदेश, पंजाब और हरियाणा जैसे राज्यों में अधिक समय तक रहती है। चने की खेती फसल उत्पादकता पकने के दिनों और गुणवत्ता पर निर्भर करती है।

चने की खेती के लिए अनुकूल आबोहवा

शुष्क और ठंडी जलवायु में उगाये जानेवाले चने हिम को सहन नहीं करता है। बुवाई के समय 20 से 30 डिग्री से। गरम तापमान अनुकूल है। मौसम के खराब होने या बादल छाए रहने पर चने को नुकसान होता है। यदि फसल की वृद्धि के समय पर्याप्त ठंडी नहीं होती है या फसल के मौसम में गर्मी बढ़ जाती है, तो फसल पर बुरा असर होता है।

जमीन की तैयारी कैसे करे

चने अच्छी तरह से सुखी, काली और चिकनी मिट्टी में बढ़ता है। हालांकि, इसको चिकनी मिट्टी के साथ-साथ रेतीली मिट्टी भी अनुकूल है। चने की फसल खारा भूजल स्तर बहुत अधिक नहीं है और मिट्टी खारा नहीं है वहाँ ली जाती है। गैर-सिंचित क्षेत्रों में, मानसून के बाद छोले बोए जाते हैं क्योंकि पानी सूख जाता है तभी चने की बुआई की जाती है।

किस्मे

चने में विभिन्न प्रकार की वितरण विविधता है, और देश में देसी चना बड़े पैमाने पर खपत होती है। इस किस्म में छोटे, गहरे रंग के बीज और एक मोटा कोट होता है। देसी चने काला, हरा या धब्बेदार होना चाहिए। यह किस्म हलके रंग की है और माचेनडाल में विभाजित है। बड़े पैमाने पर खपत की जाने वाली एक अन्य किस्म काबुली चने है, जो हल्के रंग की, बड़ी और चिकनी कोट के साथ वाले होते है।

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बुआई का समय

सिंचित छोले की बुवाई ठंड की शुरुआत में 15 अक्टूबर से 15 नवंबर के बीच की जाती है। गैर-सिंचित क्षेत्र में चने की बुवाई मिट्टी में नमी की उपलब्धता को ध्यान में रखते हुए की जानी चाहिए।

बीज में अंतर कितना रखे

दो पंक्तियों के बीच 30 से 45 सें.मी. की दुरी पर 60 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की दर से छोले की बुवाई करें। यदि बड़ी बीज किस्म चने की बुवाई करनी है, तो मात्रा 75 से 80 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर होनी चाहिए।

बीज का उपचार कैसे करे

बुवाई के समय पहले फफूंद नाशक और फिर राइजोबियम कल्चर लगाएं। रोग से बचाव के लिए फफूंदनाशक कार्बेन्डाजिम 1 ग्राम और थाइरम 2 ग्राम या ट्राइकोडर्मा विरिडी 4 ग्राम व्हाइटेवेक्स 1 को 1 किलोग्राम बीज में मिलाएं। यह दवा सुकारा जैसी संक्रामक बीमारियों से बचाती है।

उर्वरक और खाद

छोले की बुवाई करते समय खाद की केवल एक किस्त लागू करें। मूल उर्वरक के रूप में बुवाई से पहले पंक्ति में 40 किलोग्राम फोस्फरस और 20 kg नाइट्रोजन लगाएं। इसके लिए 10 किलोग्राम यूरिया उर्वरक को 87 किलोग्राम डीएपी प्रति हेक्टेयर खाद के साथ डालें।

सिंचाई कब करे

चने बोने के बाद पहले सिंचित क्षेत्र की सिंचाई करें। इसके बाद, शाखा उद्भव के समय, यानी 20 दिनों के बाद, एक और सिंचाई देना। तीसरी सिंचाई 40 से 45 दिन तक फूल आने तक और चौथी सिंचाई 60 से 70 दिन पर दिया जाना चाहिए। इस प्रकार, तीन आपात स्थितियों के मामले में सिंचाई की विशेष आवश्यकता होती है, जैसे कि जब टहनियाँ छोले में अंकुरित हो रही हों, जब फूल और दाने बैठते हों। इस समय पानी का उचित उपयोग और आर्थिक लाभ होता है।

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निराई और खपतवार कैसे करे

आवश्यकतानुसार इंटरक्रोपिंग और निराई से खेत को साफ रखें। यह तरीका सबसे ज्यादा फायदेमंद लगता है। यदि खरपतवार हाथ से सुलभ नहीं है, तो रोपण के तुरंत बाद यानी चने के अंकुरण से पहले, पेंडीमेटालिन (10 लीटर पानी में 55 मिलीलीटर में स्टॉम्प औषधि) प्रति किग्रा 500 से 600 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव किया जाना अच्छा नियंत्रण है।