उड़द एक कठोल वर्ग पाक है। इसका शास्त्रीय नाम विग्ना मुंगो है। इसे अंग्रेजी में काले चने या काली मसूर के रूप में जाना जाता है। ये फलियाँ दक्षिण एशिया में उगाई जाती हैं। भारत आदद से उत्पन्न हुआ है। प्राचीन काल से, भारत ने बहुत कुछ खाया है। मानसून और गर्मियों में एडिड की खेती की जा सकती है।

भूमि चयन और तैयारी

भेड़ और धान की चारा मिट्टी, जिनमें उच्च जैविकता होती है, वे अडद की फसल के अधिक अनुकूल होती हैं। बहुत रेतीला और जिसका पी.एच. एडिडन की फसल उच्च और कृमि संक्रमण वाली भूमि में अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है।

काले चने का अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए, मिट्टी की उर्वरता में सुधार और नमी भंडारण और उत्पादन बढ़ाने के लिए मिट्टी में 10 टन अच्छी तरह से सूखा खाद मिलाएं।

किस्मों का चयन

मानसून के प्रकार AD: गुजरात AD-1, T-9, TPU-4

समर अदद किस्म: गुजरात AD-1, T-9

बीज दर और बीज फिटनेस

एक हेक्टेयर भूमि में पौध की बुवाई के लिए 15 से 20 किमी। पक्षियों के रोपण के लिए 20 से 25 किग्रा। बीज की जरूरत होती है। फसल को मिट्टी और अकशेरूकीय रोगों से बचाने के लिए और इकाई क्षेत्र में पौधों की पर्याप्त संख्या जानने के लिए, बीज को 3 ग्राम प्रति किलोग्राम थर्मस या कार्बेन्डाजिम कवकनाशक दवा के रूप में दें।

बीज को राइजोबियम कल्चर की पट्टी देना। दालों के दलहन में बुवाई के 20 से 25 दिन बाद रूटसोबियम अंकुरण शुरू हो जाता है। इन छर्रों में निहित नाइट्रोजन को पौधों के खाद्य पदार्थों के लिए राइजोबियम सूक्ष्मजीव के माध्यम से परिवर्तित और स्थिर किया जाता है, जिससे पौधे की वृद्धि और विकास में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। बीज बोने से पहले 8 कि। प्रति बीज 250 ग्राम राइजोबियम कल्चर प्रदान करें।

रोपण का समय

जून-जुलाई के दौरान दक्षिणी गुजरात में मानसून की बारिश होती है। 15 से प्लांट करें। 15 फरवरी से 15 मार्च की अवधि के दौरान, गर्मियों में अडू बोने से अधिक उपज मिलती है।

रोपण दूरी

काले चने के रोपण को दोनो गालों के बीच 30 से 45 से.मी. अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए इकाई क्षेत्र में पौधों की संख्या बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। बीजों के अंकुरण के बाद, यदि कोई जगह खाली है, तो केवल बीज बोएं और यदि अधिक पौधे हैं तो उन्हें 10 से 12 दिनों में 2 से 5 सेमी के बीच रोपाई करें। दूरी बनाए रखें

खाद प्रबंधन

अदद में बुवाई के समय मूल उर्वरक के रूप में 20 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर। बीज बोने से पहले नाइट्रोजन (44 किग्रा यूरिया के रूप में) और 40k फास्फोरस (250 किग्रा सुपर फास्फेट या 87 किग्रा के रूप में डीएपी) प्रदान करें। इसके अलावा, 20 किलोग्राम सल्फर प्रति हेक्टेयर के उत्पादन के साथ प्रोटीन सामग्री में वृद्धि से उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है। जड़ की जड़ पर राइजोबियम की गतिविधि के कारण, संयंत्र खुद मौसम नाइट्रोजन का उपयोग करने की क्षमता हासिल करता है कि मग को पूरक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।

पियत प्रबंधन

मानसून में, आमतौर पर सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि वर्षा होती है और सिंचाई की सुविधा होती है, तो इसे हल्के ढंग से खेती करना आवश्यक है। पहली बुआई ग्रीष्म ऋतु की बुवाई से करनी चाहिए, इसके बाद दूसरी बुआई 25 से 30 दिन बाद फूल आने पर करनी चाहिए। फूलों की शुरुआत से पहले, अधिक नमी और उच्च नाइट्रोजन की उपलब्धता पौधे की केवल वनस्पति वृद्धि को बढ़ाती है। यदि मिट्टी हल्की है, तो आपको इसे 20 दिनों के लिए पीने की ज़रूरत है और फिर 10 से 15 दिनों की दूरी पर, 3 से 4 गायों की आवश्यकता होती है। मल्च फसलों को छंटाई करने के लिए पर्याप्त समय प्रदान करें, पूर्ण-शरीर वाली और सींग वाली।

खरपतवार नियंत्रण

पौधे की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों, नमी, वायुजनित नाइट्रोजन, ऑक्सीजन, वायु और प्रकाश द्वारा अनावश्यक अवशोषण से बचने के लिए पहले 30 दिनों के लिए फसल को खरपतवारों से मुक्त रखा जाना चाहिए। करने के लिए श्रम की कमी के मामले में, 1.25 किग्रा पेन्डिमिटेलिन (स्टॉम्प) प्रति हेक्टेयर रोपण के बाद 3.3 लीटर कीटनाशक और 500 ली। पानी में छिड़काव करने से खरपतवार नियंत्रण में मदद मिल सकती है।

छंटाई

सुबह में, जब पौधों के अधिकांश सींग अर्ध-सूखे दिखाई देते हैं, तो सुबह में एक से दो बीज बोएं। यदि सभी सींग एक ही बार में पक जाते हैं, तो पौधों को चुभें और उन्हें सूखी छलनी में दफन करें या एक ब्रेकर के साथ मूंग को तोड़ दें।

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