रायन एक मध्यम आकार का, पर्णपाती सदाबहार वृक्ष है, जिसके फल को आमतौर पर रेयान के नाम से भी जाना जाता है। थोड़ा सूखा क्षेत्र भी बढ़ने के लिए रेयॉन का पेड़ पका हुआ है। यह पेड़ 40 से 80 फीट की ऊंचाई तक बढ़ सकता है।
रायन के पेड़ की छाल चिपचिपी होती है। पके होने पर रेयान के फल कच्चे हरे और पीले रंग के होते हैं। रायन के सूखे फलों को रंक्कादी कहा जाता है। रायन का उपयोग फल के रूप में भी किया जाता है। रायन का फल बहुत पौष्टिक होता है। इसके फल में आमतौर पर निम्नलिखित तत्व पाए जाते हैं।
हर 100 ग्राम रयान में इतना विटामिन होता है।
आर्द्रता – 68.6%
कैल्शियम – 83 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन – 0.8 मिलीग्राम
नाइट्रोजन – 0.5 मिलीग्राम
फास्फोरस – 17 मिलीग्राम
नियासिन – 0.7 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट – 27.7%
आयरन – 0.9 मिलीग्राम
वसा – 2.4%
थायमिन – 0.07 मिलीग्राम
विटामिन सी – 16 मिलीग्राम
ऊर्जा- कैलोरी – 134 कैलोरी
रायन खाने के कितने फायदे हैं
- रायन का स्वाद मीठा और थोड़ा सुपाच्य होता है और इसमें पाचन क्रिया होती है जो ठंड में पाचन को धीमा कर देती है। यह गुणकारी और पौष्टिक होता है।
- प्यास, मूर्खता, तपेदिक, रक्त बर्बाद, मधुमेह, शुक्र आदि के लिए अच्छा है।
- रायन पत्ती का रस पीने से श्वेत पदार्थ खत्म हो जाता है
- मुंह के कालेपन को दूर करने के लिए इसे राई पैन दूध में मिलाएं।
- रायन का दूध दांत दर्द को ठीक करता है।
- बिच्छू के स्थान पर रेयान के बीजों को रगड़ने से बिच्छू का जहर नरम हो जाता है।
