तरबूज जमीन पर बिखरे हुए बेलों पर बढ़ता है, Watermelon grows on the vines scattered over the , जो माना जाता है कि महाद्वीप के दक्षिणी देशों में उत्पन्न हुआ था। वनस्पति भाषा में, यह एक विशेष प्रकार का फल है जिसे पेपो फल कहा जाता है, जिसमें बहुत मोटी छाल और रसदार गर्दन होती है। अपक्षयी अंडाशय से उत्पन्न होने वाले ये पपो फल कुकुर्बिटेसिया कबीले की विशेषता है। तरबूज भी एक पापो फल है, जिसमें गाढ़े हरे या गहरे और हल्के हरे और पीले छीलने वाले शिखर होते हैं, जो अंदर से सफेद होते हैं, और एक मीठा लाल नारियल होता है, जिसके केंद्र में कुछ बीज बिखरे होते हैं। इसे पूरी दुनिया में लगभग फल के साथ खाया जाता है या अन्य फलों के साथ डाला जाता है।

फसल का महत्व: Importance of Crop

तरबूज की खेती भारत के हर क्षेत्र में की जाती है। तरबूज एक आशीर्वाद है क्योंकि पके फल पानी को सोखते हैं इसलिए तरबूज को एक रेगिस्तान अमृत के रूप में जाना जाता है। इस फसल की उर्वरता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसके बीजों में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। इस प्रकार, जैसा कि फसल गर्मियों में उगाई जाती है, फल गर्मी की गर्मी में बढ़ता है।

मिट्टी और मिट्टी की तैयारी: About Land

तरबूज की खेती हर तरह की मिट्टी में की जा सकती है। फलों का उत्पादन नदी के किनारे की रेतीली मिट्टी में पाया जाता है। इस फसल को खानाबदोश मिट्टी में भी सफलतापूर्वक काटा जा सकता है। यह फसल वहां बढ़ सकती है जहां मिट्टी काफी अच्छी होती है। इस फसल की खेती के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से जुताई करना। फिर रोटावेटर से मिट्टी की अच्छी तरह से खेती करें। मिट्टी तैयार करते समय, मिट्टी को मूल उर्वरक दें और इसे ठीक से मिलाएं।

तरबूज की खेती भारत के हर क्षेत्र में की जाती है। तरबूज एक आशीर्वाद है क्योंकि पके फल पानी को सोखते हैं इसलिए तरबूज को एक रेगिस्तान अमृत के रूप में जाना जाता है। इस फसल के फलों में लौह तत्व की मात्रा अधिक होती है। इसके बीजों में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। इस प्रकार, जैसा कि फसल गर्मियों में उगाई जाती है, फल गर्मी की गर्मी में बढ़ता है।

मौसम: About Weather

फसल गर्म और शुष्क मौसम के लिए उपयुक्त है। बर्फ इस फसल को काफी नुकसान पहुंचाती है। आमतौर पर 250-300 से। तापमान (रूट 0 – 300 सेकंड। तापमान) आवश्यक है। तरबूज को पकने के दौरान कम नमी और उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। धूप की वजह से तरबूज का ग्लूकोज लेवल बढ़ता है और पत्तों की बीमारियां कम होती हैं।

तरबूज एक गर्मी की फसल है इसलिए मकर के बाद ठंडा होने पर तरबूज की बुवाई करें ताकि इलाज अच्छा हो। लेकिन चूंकि दिसंबर, जनवरी में तरबूज की कीमतें अच्छी होती हैं, इसलिए बारिश सितंबर के अंत या सितंबर से अक्टूबर के अंत तक तुरंत बुवाई होती है, ताकि बुवाई के बाद 50 से 55 दिनों की गर्मी प्राप्त करके पौधे को बेहतर विकास मिल सके। भले ही यह ठंडा हो, इसके फल विकास के लिए कोई फर्क नहीं पड़ता। इस तरह तरबूज की फसल को साल में दो बार लिया जा सकता है।

किस्मों का चयन: Species Selection

(1) होप यमातो:

यह एक जापानी किस्म है, जिसका फल 6 से 7 किलोग्राम तक भिन्न होता है। वजन गोल है। छाल हल्के हरे रंग की होती है और भ्रूण लाल होता है।

(२) शुगर बेबी:

तरबूज की यह अमेरिकी किस्म सबसे अधिक प्रचलित है, जिसमें 3 से 4 किलोग्राम फल होते हैं। वजन गोल है। छाल गहरे हरे रंग की और भ्रूण लाल रंग का होता है।

(३) अर्का ज्योति:

तरबूज की एक संकर गुणवत्ता होती है जिसका फल 6 से 7 किलोग्राम होता है। वजन गोल है। छाल हरे रंग की है और ऊपरी गहरे हरे रंग की धारियां हैं। यह किस्म भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, बैंगलोर से जारी की गई है।

(४) मधु:

तरबूज की एक संकर गुणवत्ता होती है जिसका फल 8 से 10 किलोग्राम होता है। वजन घटता है। छाल गहरे हरे रंग की होती है और भ्रूण लाल होता है।

(५) मिलन:

फलों की यह संकर किस्म 8 किलोग्राम के औसत वजन के साथ अण्डाकार होती है। होना ही है फलों की छाल हल्के हरे रंग की होती है और भ्रूण लाल रंग का होता है। फलों की छाल को सुदूर बाजार में आसानी से भेजा जा सकता है।

इसके अलावा, तरबूज की कई किस्मों को निजी कंपनियों और संगठनों द्वारा जारी किया गया है। नोनी कंपनी के संकर किस्मों में से कई किसानों द्वारा लगाए गए हैं। कुछ जुताई के बाद किसानों को अपने खेत में किसी भी प्रकार के तरबूज का रोपण करना उचित है।

बुवाई का समय और विधि: Sowing time and method

सामान्य विधि तरबूज की बुवाई जनवरी के दूसरे सप्ताह से मार्च के अंत तक की जाती है, जब सर्दियों के मौसम में या अच्छे बाजार में फल प्राप्त करने के लिए किसानों ने बारिश पूरी की है। ठंडा होने के बाद भी, यह फल की वृद्धि के लिए मायने रखता है मत करो।

तरबूज जनवरी में बोया जाता है, लेकिन नवंबर-दिसंबर द्रव्यमान के बजाय, तरबूज के बीज एक पॉलीथीन बैग में पॉलीहाउस सुरंग लगाकर और उन्हें एक महीने तक रखने के लिए बनाए जाते हैं। एक।

मिट्टी की नकल और उसकी उर्वरता के आधार पर, तरबूज को 2 मीटर टार 1 मीटर की दूरी पर या 1 मीटर टार 0.6 मीटर × 3.4 मीटर पर जुड़वां पंक्ति विधि (प्रत्येक पंक्ति में दो पौधों के बीच 1 मीटर, दो पंक्ति के बीच 3.4 मीटर) पर बोएं। कम बोई गई फसलों में, फल आकार में छोटे रहते हैं। बुवाई की दूरी और बीज के आकार को देखते हुए 2.5 से 3.8 किग्रा। एक हेक्टेयर के रोपण के लिए बीज की आवश्यकता होती है। बीज को बोने से पहले फफूंदनाशक दवाओं का उपचार। हाइब्रिड किस्म लगाते समय 500 ग्राम / हेक्टेयर की आवश्यकता होती है।

खाद प्रबंधन: Fertilizer Management

रेतीली मिट्टी में मिट्टी तैयार करते समय मिट्टी में 300 से 400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर अच्छी खाद मिलाएं। उर्वरकों और रासायनिक उर्वरकों को उर्वरकों की बर्बादी को रोकने के लिए प्रति उर्वरक प्रदान किया जाता है। फास्फोरस की 10 ग्राम मात्रा और 10 ग्राम पोटाश में 16 ग्राम नाइट्रोजन युक्त उर्वरक दिया जाना चाहिए ताकि आगे का उत्पादन प्राप्त किया जा सके। बुवाई से पहले 30 सें.मी. × 30 से.मी. × 30 से.मी. के गड्ढे तैयार करने के लिए। इसमें उर्वरकों के लिए ठीक 4 किलोग्राम उर्वरक शामिल हैं। मिट्टी के साथ मिलाएं मिट्टी में 32 ग्राम यूरिया या 80 ग्राम अमोनियम सल्फेट, 62 ग्राम सिंगल फॉस्फेट और 16 ग्राम पोटाश मिलाएं। इस तरह से तैयार प्रत्येक मामले में, यदि दो या संकर बीज हैं, तो जितनी जल्दी हो सके एक बीज बोएं और उसी के लिए बुवाई से पहले 24 घंटे के लिए पानी में बीज रखें।

कम्पोस्टिंग कम्पोस्ट: – (2 * 1 मीटर की दूरी के लिए)

बीज प्रति हेक्टेयर / किग्रा / हे कितनी मात्रा में खाद देना है और कब खाद देना है

1. नाइट्रोजन -50 110 कि.ग्रा अरे। यूरिया बोने के समय
फास्फोरस -50 300 किग्रा एसएसपी
पोटाश – 50 80 कि.ग्रा अरे। मिट्टी के बर्तनों

2. नाइट्रोजन -25 55 कि.ग्रा अरे। यूरिया या 125 किग्रा अमोनियम सल्फेट की बुवाई के 30 दिन बाद

3। नाइट्रोजन -25 55 कि.ग्रा अरे। यूरिया या 125 किग्रा जब अमोनियम सल्फेट फल बैठने लगते हैं

यदि बुवाई जुड़वां बच्चों को एक डिफरेंशियल तरीके से की जाती है, तो पोटाश और फास्फोरस को ऊपर ले जाएं। 75 किग्रा के साथ मिलाएं। नाइट्रोजन बुवाई के समय 37.5 कि.ग्रा। बुवाई के बाद और बीज 37.5 कि.ग्रा। फल लगने पर उठना बैठना।

एक संकर किस्म लगाते समय, उर्वरक की मात्रा 100-125-100 एनपीएफ होती है। किलो / हे यदि मिट्टी में नेमाटोड (कृमि) संक्रमण देखा जाता है, तो शुरू में गड्ढे में कबोफ्यूरन दवा 12 किग्रा।

फूल आने के समय, अंकुरित होने के 15-20 दिन बाद कैल्शियम नाइट्रेट 2 ग्राम / लीटर और बेलों को बढ़ाया जा सकता है।

खेती के कार्य: Farming works

निषेचन :

प्रूनिंग हाइब्रिड तरबूज की खेती में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे पौधे को निषेचन के बाद एक-एक करके बढ़ने की अनुमति मिलती है। जिसमें एक शाखा शुरुआत में और दूसरी दूसरी तरफ, बाकी को हटा दें। ऐसा तब करें जब तरबूज छोटा हो। फलों की संख्या के बजाय आकार पर जोर देने के लिए, फल की संख्या कम होने पर फल को छोटा करें ताकि शेष फल की वृद्धि में सुधार हो सके।

साक्षात्कार और पूछताछ: –

इस फसल की जड़ें गहराई तक नहीं जाती हैं इसलिए खरपतवार को नष्ट करने के लिए उथले अंतर्कलह करते हैं। बड़े लताओं के बाद घास करने के लिए। इस फसल के जीवनकाल में 8 से 10 दिनों के भीतर सिंचाई देना।

प्रत्येक बेल को शुरू से विकसित करने के लिए ताकि एक तरफ बेलें बढ़ें। ऐसा करने से आसानी से नक़ाब को दिया जा सकता है और निक नेब में बस देने से फल की अतिरिक्त नमी को रोका जा सकता है। अतीत में, पानी कम दिया जाना चाहिए ताकि इसकी गुणवत्ता अच्छी हो। फसल की शुरुआत में, बेलें 6 से 7 दिनों में सिंचाई के समय तेजी से बढ़ती हैं और इसके बाद आमतौर पर 10 से 12 दिन सिंचाई करते हैं और फल पकने से पहले पानी देना बंद कर देते हैं। प्रारंभिक निराई के बाद, छोटे फल विकास के लिए लंबे समय में एक शीतल पेय दें। गोरदु को जमीन में या रेत में थोड़े समय के लिए पानी देना।

जाति परिवर्तन: –

आमतौर पर तरबूज लताओं में नर फूलों की संख्या की आवश्यकता होती है। इसके लिए एथोफोन 50 से 100 मिलीग्राम / लीटर या 25 मिलीग्राम जिब्रालिक एसिड। / लि मादा वनस्पतियों को बढ़ाने और उत्पादन बढ़ाने के लिए दो स्प्रिंकल (दूसरा अंकुरित पत्ते और दूसरा छिड़काव पांचवां छोड़ देता है) को मिलाकर घोल बनाया जाता है।

फसल: –

तरबूज फल की परिपक्वता के लिए निम्नलिखित मुद्राओं पर विचार करें।
– तनाव चरम पर तनाव से छुटकारा दिलाता है।

– फल अपरिपक्व है अगर यह एक रतन की तरह आता है जैसे उंगली के साथ चावल, जबकि यह अंधेरा है – यह अंधेरा होने पर पका हुआ है।

– फल से जमीन से चिपके हुए भाग की छाल का रंग फल के परिपक्व होने पर सफेद से पीला हो जाता है।

– यदि फल के डंठल के बगल में बेल चिकनी और बिना खोखली दिखाई दे तो माना जा सकता है कि तरबूज पका हुआ है।

उत्पादन : –

तरबूज की फसल 85 से 90 दिनों की होती है। यह प्रति हेक्टेयर लगभग 30 से 40 टन फल उत्पादन करता है।

यदि किसान तरबूज की खेती की देखभाल के साथ अधिक करता है तो बहुत अधिक लाभ कमाया जा सकता है।

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