सूखे खजूर का उत्पादन, जिसे दुनिया भर में कच्छी मेवा के रूप में जाना जाता है, इस साल 25% की वृद्धि के साथ किसानों के बीच खुश हो गया है। किसान कच्छ की खेती की ओर भी रुख कर रहे हैं क्योंकि देश और विदेश में सूखे खजूर की भारी मांग है। मजबूत उत्पादन के कारण इस वर्ष की बिक्री लगभग 350 मिलियन होने की उम्मीद है।

इस वर्ष सूखे खजूर का उत्पादन काफी बढ़ गया है क्योंकि कच्छ में मानसून दुनिया भर में प्रसिद्ध है। मानसून देर से आने के कारण इस साल नमी की कमी से नुकसान नहीं हुआ है। परिणामस्वरूप, सूखे खजूर के उत्पादन में लगभग 25% की वृद्धि हुई है। कच्छ में 18 हजार हेक्टेयर में सूखे खजूर की खेती की जाती है। व्यापारियों का अनुमान है कि इस साल का उत्पादन लगभग दो लाख मीट्रिक टन होने की उम्मीद है। जो लगभग 350 करोड़ का व्यापार करेगी। कच्छ में पिछले पांच वर्षों के दौरान, सूखे खजूर की खेती में सात प्रतिशत की वृद्धि हुई है। कच्छ में स्टॉल लगाकर करेक बेचा जा रहा है। अच्छी क्वालिटी का खरीफ 200 रुपये से 250 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। उपभोक्ता भी शहद की तरह मीठा शक्कर खरीदने के लिए उत्सुक हैं।

भारी नमक के पानी के संपर्क में आने के बाद भी कच्छ के किसान इस नमक फल के माध्यम से बहुत पैसा कमा रहे हैं। केसर किसानों को आर्थिक रूप से सबल बनाने वाले केसर और अनार ने उन्हें उत्पादन के मामले में कहीं पीछे छोड़ दिया है। कच्छी गुजरात और भारत के अधिकांश जिलों में भी विदेशों में पहुँचती है। प्रगतिशील किसान वर्तमान में खरीफ के निर्यात में व्यस्त हैं। इस साल, किसान प्रचुर मात्रा में उत्पादन पर खुश हैं।

हर साल कच्छ में सूखे खजूर की खेती उज्ज्वल भविष्य का संकेत देती है। सरकार सूखे खजूर की खेती के लिए किसानों को सब्सिडी प्रदान करती है, लेकिन अगर सब्सिडी की मात्रा बढ़ जाती है, तो अधिक से अधिक किसान खरीफ की खेती की ओर रुख करेंगे।

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