चीकू की खेती गर्म और आर्द्र मौसम में कैसे करें…।

चीकू उष्ण कटिबंध का एक महत्वपूर्ण फल है।

भारत में, यह आम, केले, नींबू, सेब और जई के बाद छठे स्थान पर है। हालाँकि भारत में चीकू की खेती 7 वीं शताब्दी की शुरुआत में हुई थी, लेकिन हमारे देश के दक्षिणी हिस्से की जलवायु इतनी अनुकूल हो गई है कि लोग भारत को अपनी जन्मभूमि मानते हैं। लेकिन वास्तव में, चिकुनु मध्य अमेरिका, मैक्सिको का मूल निवासी है। भारत में इसकी खेती फल खाने के लिए की जाती है। दक्षिण अमेरिका में, च्यूइंग गम का उपयोग गम पर्च बनाने के लिए आधार के रूप में किया जाता है।

मौसम और मिट्टी

चीकू एक उष्णकटिबंधीय फसल है। तट की गर्म और आर्द्र जलवायु बहुत अनुकूल है। चीकू को समुद्र तल से 5,9 मीटर की ऊंचाई पर लगाया जा सकता है। 3 से 5 पीसी ग्रे। तापमान बहुत अनुकूल हैं। 1 सेमी तापमान पर, चीकू के फूल और छोटे फल खरीदे जाते हैं। 10। ग्रे। कम तापमान पर, चीकू के पेड़ का विकास रुक जाता है और फल छोटे और देर से पकते हैं। अच्छी तरह से 5 से 5 मिनट वितरित किया। एम बारिश वाले इलाके में चीकू की फसल अच्छी होती है। चीकू अच्छी तरह से सूखा, गहरी, लौकी, बेसर या मध्यम काली मिट्टी के अनुकूल है। नदी या तटीय रेखा के साथ गहरी बीहड़ भूमि चीकू फसलों के लिए आदर्श है।

ब्रीड्स जानकारी

दुनिया में चीकू की 3,000 से अधिक प्रजातियां हैं। भारत में देश में 5 से अधिक किस्में हैं। उनमें से, गंडवी के फल अनुसंधान केंद्र में लगभग 300 किस्मों को एकत्र किया गया है। ज्यादातर चीकू किस्म चुनिंदा रूप से विकसित की जाती हैं। किस्मों के नाम भी पेड़ के आकार, पत्ती के रंग, फलों के बैठने के आकार, फल के आकार और पसंद के स्थान से दिए गए हैं।

कालीपट्टी की खेती मुख्य रूप से हमारे गुजरात राज्य में पाई जाती है। हालांकि, वलसाड और नवसारी जिलों में चिकुन मुरब्बा, क्रिकेट बॉल, भूरिपट्टी, पीलीपीट जैसी किस्मों की खेती होती है।

चीकू किस्मों के दूसरे क्षेत्र में कालीपट्टी, क्रिकेटबॉल, कोयम्बटूर -3, पीकेएम -3, पीकेएम-5, डीएचएस -1 और डीएचएस-2 शामिल हैं।

बुवाई का समय

10*10 मीटर की दूरी पर चीकू के रोपण की सिफारिश की। लेकिन गांडेवी केंद्र में चिकुनि की कालीपति किस्म पर किए गए दूरस्थ विश्लेषण के परिणाम बताते हैं कि पहले 13 वर्षों के लिए इकाई क्षेत्र से अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए 5*5 मीटर की दूरी पर पेड़ लगाने से अधिक उत्पादन मिलता है। 5*5 मीटर की दूरी पर लगाए गए झाड़ियों में 13 साल बाद प्रति पेड़ उत्पादन कम हो गया। इस झाड़ी पर छंटाई और बुढ़ापे के नियंत्रण के उपयोग का कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं देखा गया है।

चिक्की लगाने के लिए, गर्मियों में अनुशंसित दूरी पर लगभग 1*1*1 मीटर का गड्ढा बनाएं।20-25 किग्रा की दर से 15 दिनों के लिए बिस्तरों को गर्म होने दें। मिट्टी के साथ मिट्टी से खाद भरें और बीच में एक निशान रखें। मानसून की अच्छी बारिश के बाद, चिह्नित स्थान पर चयनित रोपाई को रोपाई करें।

खाद कैसे देंपहले साल में चीकू का पेड़ प्रति किलोग्राम लगाया गोबर खाद के लिए जून मास में खोदा। पूरक उर्वरकों के रूप में जून और अक्टूबर में 100 ग्राम नाइट्रोजन, 50 ग्राम फास्फोरस और 50 ग्राम पोटाश दो बराबर किस्तों में प्रदान करें। फिर हर साल नौ साल के लिए उपरोक्त राशि जोड़ें।

जून में दस साल और उससे अधिक उम्र में प्रति पेड़ पांच किलो चेस्टनट उर्वरक बनाने के लिए। इसके अलावा, जून और अक्टूबर के महीने में पेड़ के चारों ओर मीटर के त्रिज्या में 2 ग्राम प्रति पौधे, 5 ग्राम फास्फोरस और 5 ग्राम पोटाश के 2 बराबर किस्तों में। एम चौड़ा और 3 स। एम एक गहरी नाली खोदें और इसे उर्वरकों के साथ कवर करें और ताजा पानी डालें। फ्रूट रिसर्च सेंटर, गंडवी में चल रहे एक अध्ययन के अनुसार, उपरोक्त रासायनिक उर्वरकों नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश की मात्रा क्रमशः 3-रुपये, प्रति 3-पा और जून-अगस्त और अक्टूबर में रुपये-3-आरओपी प्रतिशत देने का परिणाम है। पाया जाता है।गैर-बाढ़ वाले क्षेत्र में, वर्षा शुरू होने पर 5-4 ग्राम नाइट्रोजन (5 किलोग्राम यूरिया) प्रति पेड़ देना चाहिए। मृदा विश्लेषण की आवश्यकता के अनुसार फास्फोरस और पोटाश युक्त उर्वरक प्रदान करें।

सिंचित

मानसून के मौसम के अंत में, घास और बेलों को काटें और उन्हें ट्रैक्टर से साफ करें। वयस्क पेड़ों में, जमीन के साथ-साथ आस-पास की शाखाओं की छंटाई, छंटाई और छंटाई और परजीवी जड़ी-बूटियों जैसे वांडा को काटकर शाखाओं पर देखा जा सकता है।

फलों की खेती के लिए ग्रोथ कंट्रोलर जैसे एन। ई ई 2 पीपीएम तरल के फूल के समय (2 लीटर पानी में 5 मिलीग्राम पाउडर) दिन में तीन बार, 5 दिनों के लिए दिन में तीन बार छिड़काव करने से लगभग 5% अधिक फल मिलता है। लगभग 5 मीटर की दूरी पर लगाए गए झाड़ियाँ एक दूसरे से सटे हुए हैं, फिर दोनों दिशाओं में 499 मीटर की दूरी पर पेड़ की दिशा में रखें।

आंतरपाक

चीकू के एक खेत में 3 साल के लिए 194 मीटर की दूरी पर और 5 साल के लिए खेत में 5 साल के लिए लगाए गए पौधे, जैसे बैंगन, मिर्च, टमाटर, सरना, यम, शकरकंद, अदरक आदि और केला और पपीता जैसे फल। अतिरिक्त पूरक आय प्राप्त की जा सकती है।

उत्पादन

चीकू के पौधे लगाने के दो साल बाद तक आने वाले फलों को काटना अनिवार्य है। धीरे-धीरे, चौथे वर्ष के बाद, उत्पादन उपलब्ध है। आमतौर पर वयस्क में (2 से 5 साल से) पेड़ प्रति वर्ष 3 से 5 साल तक। जी अधिक फल उत्पादन देता है।

मूल्य में वृद्धि

दक्षिण गुजरात में, चीकू फलों की बिक्री सहकारी समितियों और स्थानीय व्यापारियों द्वारा की जाती है। फलों को तीन ग्रेड में वर्गीकृत किया जाता है, मुख्यतः फसल के बाद। उसके बाद पेपर बैग में 5 किलो फल भरा जाता है। फलों की कटाई के बाद 3 पी.पी.एम. जिबरेलिक एसिड के घोल में 5 से 5 मिनट तक भिगोने के बाद, पेपर बॉक्स भरने से इसकी स्थायित्व बढ़ जाती है। नवसारी कृषि विश्वविद्यालय, नवसारी में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, 5 मिनट के लिए 5% चूने के समाधान के साथ चीकू को सुखाने के बाद, फिर इसे पानी से धोने से फलों की उपस्थिति में सुधार होता है और स्थायित्व को बढ़ाता है। एक अन्य अध्ययन के अनुसार, निष्कर्षण के बाद फलों को 4 ° C पर हटा दिया गया था। ग्रे। कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए प्री-कूलिंग और 4 डिग्री सेल्सियस पर माइक्रोवेव में 5% माइक्रोवेव बैग से भरे CFB बॉक्स में रखें। ग्रे। कमरे के तापमान पर कोल्ड स्टोरेज में रखने से फलों की गुणवत्ता प्रभावित हुए बिना 3 दिन तक स्टोर किया जा सकता है।

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