किसान, इस वर्ष मानसून की बहुत फसल हुई है, ताकि यदि मानसून की फसल विफल हो गई है, तो एक नई फसल की योजना बनाई जानी चाहिए। एक नई फसल होनी चाहिए जिसमें कम निवेश और पर्याप्त आय कम समय में और आने वाली सर्दियों की फसल की समय पर बुवाई हो सके। इस तरह की फ़सलें बेबी कॉर्न, अमेरिकन स्वीट कॉर्न, मक्का, दिवाला, ग्वार को हरी डूडियों के लिए महत्वपूर्ण हैं। यदि आपके पास परिवहन सुविधाएं हैं या यदि आप एक शहरी क्षेत्र के पास रहते हैं, तो बेबी कॉर्न या अमेरिकन स्वीट कॉर्न को बोने या अन्य सुझाई गई फसलों को लगाने से कोई अतिरिक्त आय प्राप्त नहीं की जा सकती है।
बेबी कॉर्न
बेबी कॉर्न एक अंकुरित मकई का भोजन है जिसका उपयोग सांभर, सब्जियों, अचार, किशमिश जैसे व्यंजनों में किया जाता है। शहरी क्षेत्रों में होटल और रेस्तरां में बेबी कॉर्न की अत्यधिक मांग है।
भूमि की तैयारी
यदि खेत को पहले खाद या खाद उपलब्ध कराया गया है, तो फिर से भरने की कोई आवश्यकता नहीं है। केवल रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
किस्मों का चयन
वीएल -42, एच जैसी अनुशंसित किस्में, शुरुआती परिपक्वता के लिए मध्यम ऊंचाई, ऊर्ध्वाधर पत्तियों और अधिक फली। एम -4, प्रकाश, गुजरात मक्का -3, गुजरात मक्का -4, गुजरात मक्का -6 आदि की खेती।
बीज और फिटनेस
प्रति हेक्टेयर 20-25 किलोग्राम बीज बोना। जन्मजात गर्भपात को रोकने के लिए, 2 ग्राम दवा प्रति किलोग्राम गोजातीय + कप्तान (1 + 1) की दर से बीजों की एक पट्टी दें।
खातर
150-60-50 किमी नाइट्रोजन, फास्फोरस पोटाश देना। इनमें से, 15 किलोग्राम नाइट्रोजन और कुल फास्फोरस और पोटाश और 25 किलोग्राम जस्ता सल्फेट को रोपण से पहले दिया जाना चाहिए, जबकि शेष नाइट्रोजन सामग्री चार किश्तों में नीचे बताई गई है।
- 30 किलो की पहली किस्त तब निकलती है जब फसल निकलती है
- आठ पत्ते आने पर 45 किग्रा की दूसरी किस्त
- जब 35 किलो नर फूल आता है
- 30 किलो नर फूल काटने के बाद
लगाए
45 X 20 सेमी या 60 X 15 सेमी की दूरी पर रोपण। यदि संभव हो तो चेसिस को उत्तर-दक्षिण में धकेलें। निराई को रोकने के लिए, एट्राजीन नामक दवा को डेढ़ किलोग्राम 300 लीटर पानी में घोलकर फसल पर छिड़काव करें।
सिंचित
आवश्यकता के अनुसार 4-5 पाई प्रदान करें। फसल की शुरुआत में, जब 6-8 पत्तियां आती हैं, तो नर पूर्ण अवस्था के साथ-साथ बेबी कॉर्न की पूर्व कटाई बच्चे के लिए महत्वपूर्ण होती है।
छंटाई
बाजार में बेबी कॉर्न की अच्छी कीमत पाने के लिए सही समय पर कटाई जरूरी है। जब भी फसल में नर फूल आते हैं, नर फूलों को हटा दें। फसल जब फसल 45-50 दिन पुरानी हो जाए। 2-3 दिनों के मादा फूल (मूछें) होने पर बच्चे के मकई की कली पर कटाई करना। पहली निराई के 8-10 दिन बाद बेबी कॉर्न की दूसरी फसल करनी चाहिए। ऐसा करने से 3-4 बीज संकर किस्मों में तथा 2-3 बीज देशी किस्मों में प्राप्त किए जा सकते हैं। आखिरी बुवाई के बाद हरे पौधों को काट दिया जाता है और मवेशियों के लिए चराई के लिए उपयोग किया जाता है। निराई सुबह या शाम को की जाती है क्योंकि उस समय वातावरण ठंडा और नम होता है।
उत्पादन और राजस्व
प्रति हेक्टेयर 15-20 क्विंटल बेबी कॉर्न और 350-400 किलोग्राम हरा चारा प्राप्त किया जा सकता है। प्रति हेक्टेयर है 10,000 के खर्च के मुकाबले रु .30,000-40,000 की आय की जा सकती है।
