टिंडोरी लताओं वाली सब्जियां श्रेणी में आती हैं। टिंडोला को मानसून और गर्मियों की फसलों के रूप में लगाया जा सकता है। हम गुजरात राज्य में सूरत, तापी, नवसारी, वडोदरा, खेड़ा, अहमदाबाद और जूनागढ़ जिलों में टिंडोला का उत्पादन करते हैं। टिंडोला फसल की गर्म और नम जलवायु अधिक अनुकूल है। अच्छी तरह से सूखा, मध्यम काला, बेसर, गोरुडु और उपजाऊ भट्टियां इस फसल के लिए अधिक अनुकूल मानी जाती हैं।

टिंडोला एक साल पुरानी लताओं के साथ लगाया जाता है। सौराष्ट्र में, किस्में टिंडोला की छोटी पूंछ वाली मिट्टी पर गाँठ या कंद के साथ लगाई जाती हैं।

टिंडोरा की किस्में

टिंडोरा की मुख्य रूप से तीन किस्में हैं।

  • धोलाकी प्रकार: खेड़ा, अहमदाबाद और सौराष्ट्र क्षेत्र में बोए जाने वाले विभिन्न प्रकार के पौधे, ढोलकी प्रकार की आकृति अण्डाकार होती है। इसे स्थानीय स्वदेशी गुणवत्ता कहा जाता है। जिसे “ढोलकी टाइप” के नाम से भी जाना जाता है।
  • सुरती काली: आनंद, वड़ोदरा, पंचमहल, भरूच, नवसारी और सूरत में खेती की जाने वाली स्थानीय किस्मों के फल लंबे, पतले, चमकदार और हल्के हरे रंग के होते हैं। इसे स्थानीय किस्म भी कहा जाता है जिसे “सुरती काली” के नाम से जाना जाता है।
  • गुजरात नवसारी टिंडोरा 1 हाल ही में, नवसारी कृषि विश्वविद्यालय, नवसारी के अस्सी बागवानी, वनस्पति विज्ञान विभाग, गुजरात नवसारी टिंडोला 1 द्वारा किसानों के हित में वृक्षारोपण के लिए सिफारिश की गई है। यह किस्म स्थानीय किस्म की तुलना में 32.85 प्रतिशत अधिक उत्पाद देती है।
अनुकूल जलवायु और मिट्टी

मध्यम काले, बेसर, गोरड़ू और फल-समृद्ध भट्ठा मिट्टी मगरमच्छ फसलों के लिए बेहतर अनुकूल हैं। मिट्टी पहले 20 से 25 सेमी चौड़ी होनी चाहिए। गहरी खेरी को गर्मियों में धूप में ठीक से गर्म होने दें और फिर दो से तीन बार कर्म को बुझाने के बाद अंत में अपनी मिट्टी का स्तर बनाएं। मानसून में, सिंचित भूमि का चयन किया जाना चाहिए। गर्म और आर्द्र जलवायु फसल फसलों के लिए अधिक उपयुक्त हैं। अत्यधिक ठंड और शुष्क मौसम में, यह फसल अच्छी तरह से नहीं करती है। आम तौर पर 280 ° C से 350 ° C तक। तापमान बहुत अनुकूल है, लेकिन अगर रात के तापमान कम होते हैं, तो फसल की वृद्धि और विकास रुक जाता है।

रोपण

घिलोड़ी की फसल मानसून के साथ-साथ ग्रीष्म रोपण भी हो सकती है। बुआई एक वर्ष पुरानी लताओं के साथ की जाती है। सौराष्ट्र क्षेत्र में, जमीन पर उगने वाली अल्पकालिक, विशाल मिट्टी नोड्स / कंद के कारण होती है। रोगाणु 40 सेमी से मुक्त बीज एक लंबी, 3 से 4 आंखों की कतरन तैयार करने के लिए। प्रत्येक खंभे के केंद्र में दो स्लाइस लागू करें। झाड़ी के दोनों सिरे जमीन से बाहर रहते हैं (गुजराती अंक 4 के अनुसार) और बेल का मध्य भाग 5 से 7 सेमी मिट्टी में होता है। रोपण बेलें जैसे ही वे बड़ी होती हैं। एक हेक्टेयर रोपण के लिए 5000 हेक्टेयर पर्याप्त है। यदि मानसून के दौरान झाड़ियाँ उपलब्ध नहीं हैं, तो बुवाई फरवरी-मार्च के दौरान भी की जा सकती है जब झाड़ियाँ स्वतंत्र रूप से उपलब्ध होती हैं।

रोपण दूरी कितनी रखनी है

आमतौर पर ढेलोडी की बुवाई 2 × 2 मीटर या 30 सेमी गहरी 2 × 1.5 मीटर की दूरी पर की जाती है। इसमें 5 किलोग्राम मिट्टी और पूरी तरह से गोबर की खाद को मिट्टी में मिलाया जाता है। आधा पाउंड लेमन जेस्ट भी मिलाया जा सकता है। स्तंभों की दो पंक्तियों के बीच एक नालीदार गलियारा तैयार करें।

पौधे लगाने का समय

पॉलीथीन बैग में तैयार जड़ के पौधे के साथ नर्सरी में बेरियम घास लगाई जा सकती है। मिर्च का रोपण समय जुलाई – अगस्त में आणंद, वड़ोदरा, भरूच और सूरत जिलों में और जनवरी – फरवरी में खेड़ा और अहमदाबाद जिलों में किया जाता है।

यह रोपण बेलों के साथ 1/2 इंच से 3/4 इंच तक की मोटाई के साथ किया जाता है। ये बेलें बहुत पकी, कठोर और बिना जड़ की होती हैं। ताकि उत्पाद बहुत कम हो और फलों की गुणवत्ता खराब हो। अधिकांश पौधे विफल हो जाते हैं क्योंकि वे मूल नहीं हैं।

नर्सरी में तैयार की जाने वाली नर्सरी बहुत पतली होती है, अगर पतली हो तो लगभग 1 से 2 मिमी पतली होती है। व्यास में पूरी तरह से चूना पत्थर, जड़ें एक पॉलिथीन बैग में तैयार की जाती हैं। इस पतले, अच्छी तरह से पंक्तिबद्ध, पॉलीथीन बैग में उगाए गए पौधे एक ठोस उत्पाद प्रदान करते हैं।

नर्सरी में पॉलीथीन बैग में जड़ वाले पौधे तैयार करें:

अब तक, घिलोड़ी को मोटी-जड़ रहित बेलों के साथ लगाया जाता था और अधिकांश किसान अभी भी इसे इस विधि से लगाते हैं। दाखलता एक पेंसिल की उंगली जितनी मोटी होती है, अर्थात 1 से 4 सेमी। व्यास की है। बेलों की चार आंखें होती हैं और उनमें से दो को जमीन में रखा जाता है। कुछ किसान जनवरी – फरवरी में सीधे खेत में बेलें लगाते हैं।

इस विधि से जड़ रहित बेलें सीधे खेत में रोपने से तीन महीने तक बढ़ती हैं। उसके बाद उत्पादन शुरू होता है। उत्पाद कम मिलता है। माल की गुणवत्ता अच्छी नहीं है। घोंसला छोटा और मोटा होता है। बेलें जड़ें नहीं फैलाती हैं और खेत प्रचुर मात्रा में हैं। कभी-कभी फसल भी विफल हो जाती है।

वर्तमान में नर्सरी में घिलोड़ी के पंखों से पौधशाला में लगाए जाने वाले पौधे 1 थ्रू मिमी मोटे होते हैं। और जमीन पर 2 से 3 गांठ लगाई जाती है। पॉलिथीन की थैली में 10 दिनों से एक महीने तक वातावरण में बहुत जड़ें होती हैं। पौधा रोपण के बाद एक महीने में पॉलीथिन बैग से उत्पादन करना शुरू कर देता है। इन पौधों को तुरंत एक पॉलीथीन बैग में लगाया जाता है और तुरंत खेत में चिपका दिया जाता है। गिर मत करो। उत्पाद की पैदावार। उत्पाद की गुणवत्ता बहुत अच्छी है। गेलोडा लंबे, पतले और चमकदार होते हैं और एक अच्छे बाजार मूल्य पर बेचे जाते हैं।

खाद कैसे दें

मिट्टी तैयार करते समय, सुविधाजनक होने पर 15 से 20 टन अच्छी तरह से सूखा हुआ गोबर खाद या खाद या हरियाली में डालना फायदेमंद होता है। घिलोड़ी की फसल में 100 किग्रा। नाइट्रोजन, 50 किग्रा फास्फोरस और 50 K प्रति हेक्टेयर पोटेशियम की सिफारिश की जाती है। इनमें से, 50:50:50 किग्रा: फोपो बेस में (बेलों के अंकुरण के बाद), रोपण के 45 दिनों के बाद नत्रजन का 25 किग्रा (अब फूल) और फरवरी में बचे हुए 25 किलोग्राम नाइट्रोजन (यानी विश्राम के बाद)।

पियत समय

सितंबर के बाद 3 दिनों के अंतराल पर नवंबर तक संभोग प्रदान करें जब बारिश महसूस की जाए। यह फसल दिसंबर-जनवरी में आराम की स्थिति में है, इसलिए इस समय इनपुट की कोई आवश्यकता नहीं है। फरवरी में, तापमान बढ़ने के साथ बेलें बढ़ने लगती हैं। इस समय, निराई करना, लताओं को सूखना और पूरक उर्वरक देने के लिए उन्हें प्रत्येक बॉक्स पर रखना और उन्हें एक शीतल पेय देना। इसके बाद, आपको 12 से 15 दिनों के अंतराल पर नियमित रहना चाहिए।

बुनाई और ग्रेडिंग

जब एक घिलोड़ी की फसल एक वानस्पतिक अग्रदूत के कारण होती है, तो पौधे के शुरुआती विकास के लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है। आमतौर पर मानसून के मौसम में बोई गई फसल 2.5 से 3 Ma से शुरू होती है। और गर्मियों की फसल 2 से 2.5 महीने से शुरू होती है। कुल्ला, सही आकार के फल बुना जाना चाहिए।

आमतौर पर इन फसलों को सुबह या शाम को बोया जाना चाहिए। यह जरूरी है कि गुणवत्ता को संरक्षित किया जाए। निराई के बाद, रोगग्रस्त, चुभने वाले या अनियमित फलों को ग्रेड के अनुसार अलग किया जाना चाहिए और उचित पैकिंग के अनुसार आकार और आकार के अनुसार बाजार में भेजा जाना चाहिए। इस फसल को 3 से 4 दिनों के अंतराल में खरपतवार देना जरूरी है ताकि फलों की गुणवत्ता बनी रहे और बाजार में अच्छी कीमत मिले।

घिलोड़ी को ग्रेड करने के बाद, इसे वर्गीकृत किया जाना चाहिए। “कलियों” नामक मोटे घिलोड़ी की तुलना में पतली। इसका बाजार मूल्य अच्छा है। इतना ही नहीं, लेकिन अगर ‘कली’ गिलोदा को बुना जाए, तो गिलोदा के पौधे के पोषक तत्व कम पोषक तत्वों का उपभोग करते हैं। नई – बेलें अंकुरित होती हैं और नए घिलोड़ी निकलते हैं।

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