पैशन फ्रूट के बारे में जानकारी और भारत में इसकी खेती कैसे होती है

पैशन फल सदियों से उगाए जाने वाले सबसे पुराने फलों में से एक है और यह फल “पैसिफ्लोरेसिया” के परिवार का है। पैशन फ्रूट ब्राज़ील और भारत में है, इसे पश्चिमी घाटों (कूर्ग, नीलगिरी, कोडाइकनाल, मालाबार, व्यनाड और नागालैंड) के भागों में उगाया जाता है। इस फल की खेती हिमाचल प्रदेश और भारत के पूर्वी राज्यों जैसे मिज़ोरम, मणिपुर और नागालैंड में की जाती है। इसकी सुगंध और स्वाद गुण के कारण, इस फल का उपयोग उत्कृष्ट पौष्टिक रस के साथ एक गुणवत्ता स्क्वैश का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। उत्तर पूर्वी भारत की पहाड़ियों में, पैशन फल के पेड़ के पत्तों का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है और औषधीय प्रयोजनों के लिए पत्तियों का उपयोग किया जाता है। यह फल मुख्य रूप से ताजे फल की बजाय रस के रूप में लिया जाता है।

पैशन फ्रूट फ़ार्मिंग के लिए अनुकूल जलवायु

पैशन फल उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय आर्द्र जलवायु परिस्थितियों में 2100 मीटर की ऊँचाई तक अच्छी तरह से बढ़ता है। इसके लिए 10 सेमी से 25 सेमी की वार्षिक वर्षा गिरावट की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम उपज के लिए आवश्यक आदर्श तापमान 20 ° C से 30 ° C तक होता है। 15 ° C से नीचे की ठंडी जलवायु परिस्थितियाँ इस वृक्ष की वानस्पतिक वृद्धि और फूल को सीमित करती हैं।

अनुकूल जमीन

पैशन फ्रूट 6.0 से 7.0 के पीएच रेंज के साथ अच्छी तरह से सूखा रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छा पाया जाता है। समृद्ध कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी में पर्याप्त नमी होनी चाहिए और आवेशपूर्ण फलों की खेती के लिए सॉल्ट्स कम होना चाहिए।

पहाड़ी ढलानों और मैदानों पर 3 मीटर x 2 मीटर की दूरी पर 45 x 45 x 45 सेमी के गड्ढे का आकार खोदें। इन गड्ढों को शीर्ष मिट्टी के 3 भागों और खाद के 1 भाग के मिश्रण से भरना चाहिए। मानसून की शुरुआत के बाद सबसे अच्छा रोपण समय है। उन हवाओं से बचें जो भारी हवाओं का अनुभव करती हैं।

बीज रोपण और अंतर

पैशन फल का रोपण विभिन्न प्रकार के बीज और प्रशिक्षण प्रणाली पर निर्भर करती है। आमतौर पर, बोवर सिस्टम में, पसंदीदा स्थान 3 मीटर x 3 मीटर है जो 1 हेक्टेयर भूमि के लिए लगभग 1100 पौधों को समायोजित करेगा। निफिन प्रणाली में, अनुशंसित रिक्ति 2 मीटर x 3 मीटर है जो प्रति हेक्टेयर भूमि पर लगभग 1660 पौधों को समायोजित करेगी।

आंतरखेड

रोपण के पहले वर्ष के दौरान, किसान अधिक आवक के लिए रोपण के अंतर स्थानों का उपयोग करके किसी भी सब्जी की फसलें उगा सकते हैं। तत्पश्चात हल्दी और अदरक जैसी कोई भी अच्छी फसल को पूर्व फल देने वाली अवस्था तक उगाया जा सकता है।

सिंचाई

नर्सरी से रोपाई के बाद सिंचाई प्रदान की जानी चाहिए। नमी के स्तर को स्थिर रखने के लिए, गीली घास का उपयोग करें जो खरपतवारों के विकास को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। सिंचाई के लिए आधार की जरूरत होती है, विशेष रूप से शुष्क गर्मी के महीनों या सूखे की स्थिति में पौधों को पानी देना पड़ता है। बरसात के मौसम में, सिंचाई की कोई आवश्यकता नहीं है। भारी वर्षा या बाढ़ के मामले में, मिट्टी से पानी को बाहर निकालना सुनिश्चित करें क्योंकि ये पेड़ पानी के ठहराव के प्रति संवेदनशील हैं।

खरपतवार नियंत्रण

खरपतवार नियंत्रण कोई भी तरीके से किया जा सकता है। मल्चिंग से भी खरपतवार की वृद्धि को भी रोकता है।

खाद और उर्वरक

पैशन फल की सबसे अच्छी उपज के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से सड़े हुए खेत यार्ड खाद (FMY) और वर्मीकम्पोस्ट, जैव प्लस (जो जैविक कचरे से तैयार किया जाता है) जैसे जैविक खाद के साथ पूरक होना चाहिए।

फल को कब कटे

रोपण के 10 महीने के बाद पैशन फल फलने लगते हैं। फल असर 15 से 18 महीनों तक इष्टतम तक पहुंच जाता है। आमतौर पर, ये पेड़ फलने-फूलने के लिए अगस्त से दिसंबर और मार्च से मई तक होते हैं।फलों को परिपक्व होने में 80 से 90 दिन लगते हैं। फलों की कटाई करते समय, तने के छोटे हिस्से के साथ हल्के बैंगनी रंग के फलों को चुनना चाहिए। वजन घटाने और उपस्थिति को रोकने के लिए, उन्हें बहुत जल्दी से विपणन किया जाना चाहिए।

पैशन फ्रूट का उत्पादन

फलों की पैदावार किस्म, मिट्टी के प्रकार और क्या स्थितियों पर निर्भर करती है। हालांकि अच्छे खेत प्रबंधन प्रथाओं के साथ, बैंगनी पैशन फल के मामले में 10 टन / हेक्टेयर की औसत उपज प्राप्त की जा सकती है। संकर कावेरी किस्म में, उपज अधिक और लगभग 18 से 20 टन / हेक्टेयर होगी।