nimbu ki kheti भारत में समशीतोष्ण आबोहवा के सभी राज्यों में नींबू की खेती की जाती है। भारत में, नींबू की खेती आंध्र प्रदेश, गुजरात और महाराष्ट्र राज्य में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है। गुजरात राज्य खट्टा नींबू की खेती के लिए देश में पहले स्थान पर है। मेहसाणा, भावनगर, आनंद, गांधीनगर और अहमदाबाद गुजरात राज्य में नींबू की खेती के प्रमुख जिले हैं। इसके अलावा, भारी वर्षा के बिना सभी जिलों में इसकी खेती कम-ज़्यादा मात्रा में की जाती है।
अनुकूल मौसम और भूमि
नींबू की फसल को समतोल ठंडी और गर्मी अनुकूल होती है। नींबू की खेती उन क्षेत्रों में सफल हो सकती है जहां मौसम शुष्क है और अधिक वर्षा नहीं होती है। ज्यादा बारिश वाले और भेजवाले क्षेत्रों में किट का उपद्रव ज्यादा होता है। गुजरात राज्य के भारी वर्षा (डांग-वलसाड) क्षेत्र को छोड़कर मेहसाणा, भावनगर, आनंद, गांधीनगर और अहमदाबाद गुजरात राज्य में नींबू की खेती के मुख्य जिले हैं।
लगभग 1–2 मीटर की गहराई के साथ, अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ के साथ-साथ मध्यवर्ती मिट्टी भी यह फसल को अधिक अनुकूल है। जमीन का पीएच 5.5 से 7.0 की संख्या वाली मिट्टी अच्छी मानी जाती है।
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नींबू की किस्में
कागदी नींबू: गुजरात कृषि विश्वविद्यालय, आनंद केंद्र में अध्ययन किए गए विभिन्न किस्मों के परिणामों के आधार पर, गुजरात में व्यावसायिक खेती के लिए इस किस्म की सिफारिश की जाती है। इस किस्म के फल छोटे से मध्यम आकार (40-60 ग्राम), गोल, पतले छाल जैसे, रस बहुत खट्टा और विशेष रूप से सोडियम होता है। फल विशेष रूप से आकर्षक हो जाते हैं क्योंकि फल पीले रंग के होते हैं।
रंगपुर नींबू : नींबू की यह किस्म विशेष रूप से मध्यम वर्षा वाले क्षेत्रों में अच्छी होती है। सिरप बनाने के लिए अच्छी गुणवत्ता। रंगपुर नींबू का फल देर से परिपक्व होने के कारण कुछ पका हुआ होता है। इसके अलावा, इस प्रकार के पौधे में मूल्य के लिए अच्छी उपयोगिता है।
- नींबू की कई अन्य किस्में हैं लेकिन व्यावसायिक रूप से उगाई नहीं जाती हैं।
निम्बू का रोपण
गुजरात कृषि विश्वविद्यालय, आनंद केंद्र में किए गए शोध के आधार पर, नींबू का रोपण लगभग 6 मीटर × 6 मीटर के बजाय 4.5 मीटर × 4.5 मीटर पे करने पर दुगुना जितना उत्पादन होता है।
गर्मियों में, 4.5 मीटर × 4.5 मीटर की दूरी पर 60 सेमी।× 60 से.मी. × 60 से.मी. आकार के गड्ढे बनाने के बाद सूरज के संपर्क में आने के 15-20 दिन बाद , 100 लीटर पानी में क्लोरपायरीफॉस 100 मिली रोपण के बाद, गड्ढे में पौधे के चारों ओर 10 लीटर मिश्रण डालें।
जून-जुलाई में अच्छी बारिश होने की वजह से, गड्ढों में स्वस्थ पौधे लगाए और चारों ओर मिट्टी को दबाकर जमीन को समतल करे और यदि आवश्यक हो तो पानी प्रदान करे । भारी बारिश और पवन में पौधा गिर ना जाये इसका खास ध्यान रखे।
आंतरखेड़ और निराई
मिट्टी को लगातार नम और भरा हुआ रखने के लिए प्रति वर्ष 2 से 3 आंतरखेड़ की आवश्यकता होती है। कम से कम अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में आंतरखेड़ ताकि जड़ों को नुकसान के बिना संक्रमित न हों।
आंतरपाक
आंतरपाक रोपण के बाद 2 से 3 साल तक लिया जा सकता है। इसमें उन सब्जियों को लिया जा सकता है, जो उस क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं, जैसे कि बैंगन, मिर्च, टमाटर, गोभी, प्याज और ग्वार।
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