लहसुन की खेती के लिए मौसम में चार बार पानी की आवश्यकता होती है। जबकि अन्य फसलों को एक सीजन में छह से सात बार सिंचाई करना पड़ता है।

लहसुन की खेती के लिए उपयुक्त जमीन :

भूमि जो अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ और कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से आनुपातिक है, और मध्यम काली जमीन लहसुन का पाक के लिए अधिक अनुकूल है।

लहसुन की किस्में क्या हैं?

गुजरात लहसुन -3, गुजरात लहसुन -4, यमुना सफेद (G-282), यमुना सफेद -2 और 3

बुवाई का समय:

अक्टूबर-नवंबर – 1 से 21 अक्टूबर के बीच रोपण से अधिक उत्पादन मिलता है।

रोपण दूरी:

10 से 15 x 10 सेमी

बीज दर:

500 से 700 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर

रासायनिक उर्वरक:

25 कि.ग्रा नाइट्रोजन, 50 किग्रा फास्फोरस और 50 कि.ग्रा पोटाश तत्व के रूप में मूल उर्वरक के रूप में देना पड़ता है। यानी 109 किलो डीएपी, 86 कि.ग्रा म्यूरेट ऑफ़ पोटाश और 11 कि.ग्रा यूरिया दें। इसके बाद, 30 किलोग्राम नाइट्रोजन को पूरक के रूप में 30 दिनों के लिए दीजिए यानी 54 किलोग्राम यूरिया दें।

देसी खाद:

जमीन तैयार करते समय मिट्टी में 20-25 टन / हेक्टेयर देशी उर्वरक मिलाएं।

सिंचाई की मात्रा :

सिंचाई 10 से 12 दिन की दूरी पर देना चाहिये । लहसुन की कली बनने के बाद सिंचाई की अधिकता से कलियों में वृद्धि होती है। कटाई से 15 से 20 दिन सिंचाई बंद कर दें।

फसल होने के दिन क्या हैं ?

130 से 135 दिन

उत्पादन :

सरेराश 7 से 8 हजार किलोग्राम / हेक्टेयर

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