Nashpati ki kheti (Pears farming in india)

nashpati ki kheti नाशपाती का पेड़ एक बारहमासी पर्णपाती पेड़ है जो फल देता है। नाशपाती Pears fruit एक यूरोपीय फल है। नाशपाती की उत्पत्ति यूरोपीय देशों से हुई है। इनकी खेती प्राचीन काल से की जा रही थी। दुनिया भर में नाशपाती की कुल 3000 से अधिक किस्में उपलब्ध हैं, जिनमें से भारत नाशपाती की 20 से अधिक किस्मों का उत्पादन करता है।भारत में नाशपाती की खेती जम्मू और कश्मीर, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश में पाई जा सकती है। नाशपाती का पौधा आकार में मध्यम होता है।यह 30 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है, जबकि इसकी खेती 8-18 फीट तक पहुंच जाती है। नाशपाती के पौधे या पेड़ का आकार पूरी तरह से प्रशिक्षण प्रणाली, रूटस्टॉक और जड़ के विकास पर निर्भर करता है।

नाशपाती खेती के लिए अनुकूल मिट्टी Nashpati kheti

नाशपाती की खेती रेतीली दोमट से फैली मिट्टी के वर्गीकरण पर की जा सकती है। इसकी खेती अच्छी जल निकासी के साथ गहरी मिट्टी में खेती की जाती है। मिट्टी में मिट्टी की पैन या मिट्टी की पहली परत के नीचे मिट्टी की घनी परत नहीं होनी चाहिए। नाशपाती तटस्थ या थोड़ा अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है और पीएच रेंज 7.5 को पार नहीं करना चाहिए।

अनुकूल जलवायु Nashpati kheti

इन नाशपाती को ठंडे जलवायु में उगाया जा सकता है, लेकिन यदि जलवायु गर्म और धूपदार है तो पौधे वास्तव में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। पौधों के लिए आवश्यक तापमान 15˚C – 25 .C है। नाशपाती के पौधे को एक वर्ष में 50 – 75 मिमी वर्षा की आवश्यकता होती है। नाशपाती फल की बुवाई और कटाई के दौरान तापमान अधिक होना चाहिए। पौधों को समुद्र तल से 1700 -2400 मीटर की ऊंचाई पर भी उगाया जा सकता है। बढ़ते हुए नाशपाती के लिए उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय तापमान अच्छे हैं। फसल को कभी भी अत्यधिक जलवायु के संपर्क में नहीं लाना चाहिए।

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नाशपाती की किस्में Nashpati seeds

नाशपाती की किस्में कुछ इस प्रकार है। विलियम, कश्मीर नख, वेकफील्ड के विकर, बेउरे डी अमान्लिस, गोशबागु, बेउरे हार्डी, कीफर, चाइना पीयर आदि शामिल हैं।

जमीन की तैयारी Nashpati ki kheti

नाशपाती की खेती के लिए जमीन झाड़ियों या पत्थरों या किसी स्थिर पानी से मुक्त होना चाहिए। मिट्टी की जुताई करें और इसे रोपण के लिए सर्वोत्तम बनाने के लिए स्तर दें। भूमि की स्थलाकृति और विविधता रोपण की प्रणाली को निर्धारित करती है। हालांकि, आयताकार या रोपण की वर्ग प्रणाली का मैदानी इलाकों में प्रमुखता से पालन किया जाता है और पहाड़ी क्षेत्रों में समोच्च प्रणाली का पालन किया जाता है।

नाशपाती का रोपण Nashpati ki kheti

रोपण की दूरी नाशपाती, मिट्टी के प्रकार, रूट स्टॉक, जलवायु और रोपण की प्रणाली के आधार पर तय की जाती है। व्यावसायिक खेती के लिए 6 X 6 मीटर की दूरी पर किया जाता है। गड्ढे का आकार 60 सेमी X 60 सेमी X 60 सेमी तैयार करके और मिट्टी और खेत की खाद और लगभग 20 से 25 ग्राम एल्ड्रिन या BHC धूल से भरा होना चाहिए। रोपण बेसिनों को तुरंत बनाया जाना चाहिए और ट्रंक पर पानी के अनावश्यक रिसाव से बचने के लिए मिट्टी के स्तर को ट्रंक के पास थोड़ा अधिक रखा जाना चाहिए। मिट्टी में तुरंत पानी डालें।

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नाशपाती के बीज को अंकुरीत कैसे करे Nashpati kheti

नाशपाती को ग्राफ्टिंग और सीडिंग के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है। बीज को एक लकड़ी के बक्से में रखा जाना चाहिए जिसमें नम मिट्टी हो ताकि वे आसानी से अंकुरित हो सकें। वे 10 – 12 दिनों के भीतर अंकुरित हो जाएंगे, और फिर रोपाई को 10 सेमी की दूरी पर मुख्य क्षेत्र में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। दिसंबर – जनवरी में, रोपे को ग्राफ्ट किया जा सकता है। बीज जो बहुत स्वस्थ हैं उन्हें बोया जाना चाहिए या प्रसार में उपयोग किया जाना चाहिए।

आवश्यक खाद और उर्वरक Nashpati kheti

भूमि की तैयारी के समय, खेत की मेड़ को लगाना चाहिए। नाशपाती फसल के लिए खेत में उचित मात्रा में खाद की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन का मिश्रण: फॉस्फोरस: पोटेशियम को उचित मात्रा में भूमि पर लगाना चाहिए। साल दर साल खाद और उर्वरकों की खुराक 10 साल तक बढ़ाई जानी चाहिए। निषेचन से पहले, एक मिट्टी परीक्षण किया जाना चाहिए।

आवश्यक सिंचाई Nashpati kheti

पानी गड्ढों से शुरू होता है और फिर रोपण किया जाता है। ट्रंक को बसाने के लिए रोपण के तुरंत बाद पानी देना चाहिए। नाशपाती के पौधों को फिर से पानी देने से पहले इसे 2 से 3 दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दें। क्रमिक सिंचाई आवश्यक आधार पर की जानी है। ग्रीष्मकाल में, सिंचाई को 5 से 7 दिनों के अंतराल में और सर्दियों में, लगभग 15 दिनों में बदलना पड़ता है। नाशपाती के पौधों की सिंचाई के अंतराल को निर्धारित करने के लिए मिट्टी की नमी पकड़ना भी मायने रखता है।

खरपतवार नियंत्रण Nashpati kheti

ड्यूरॉन का छिड़काव करके खरपतवार नियंत्रण किया जाता है; जुताई के बाद 1600 ग्राम प्रति एकड़ भूमि। ग्लाइफोसेट द्वारा पोस्ट उद्भव खरपतवार नियंत्रण किया जा सकता है; 1200 मिलीलीटर प्रति 200 लीटर पानी के हिसाब से प्रति एकड़ जमीन में छिड़काव करना चाहिए।

नाशपाती में किटक और रोग Pears farming

नाशपाती की फसल में कुछ कीटों में स्पाइडर माइट, हॉपर, एफिड और थ्रिप्स आदि शामिल हैं। कुछ रोगों में नाशपाती की जड़ और सड़ांध शामिल हैं। प्रूनिंग हो जाने के बाद, बेहतर परिणाम के लिए कॉपर फफूंदनाशकों और मिथाइल डेमेटोन के साथ प्रोफिलैक्टिक स्प्रे करें।

कटाई Nashpati ki kheti

नाशपाती की कटाई तब की जा सकती है जब फल खाने के लिए तैयार हो यानी पूरी तरह से पके हुए फल के लिए हरा रंग का हो। फलों को डिब्बों में, लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किया जा सकता है।