बनासकांठा के रहने वाले कानुबहन रोजाना 1 हजार लीटर दूध का उत्पादन कर लाखों कमाते हैं।

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भले ही बनासकांठा की रहने वाली कानुबहन चरित्र ज्ञान में बहुत अनपढ़ हैं, लेकिन वह केवल एक महीने में लाखों रुपये कमाती हैं। ऐसा माना जाता है कि कानुबहन पूरे गुजरात में अपने मवेशियों से सबसे अधिक दूध प्राप्त करता है और बेचता है।

उन्होंने दो भैंसों के साथ अपना दूध का व्यवसाय शुरू किया और आज कानुबहन के पास 100 से अधिक गाय और 25 भैंस हैं। इस पशुधन के साथ, कानुबहन को प्रतिदिन 1000 लीटर दूध मिलता है और फिर बिक्री के लिए लाखों कमाता है।

पहले, कानुबहन दस लीटर दूध दुह रहा था, फिर वह दारी के शिविर में गया और कुछ नया करने की कोशिश कर रहा था। तब कानुबहन धीरे-धीरे पांच गायों को ले गया और फिर धीरे-धीरे दो से पांच मवेशियों को बढ़ा दिया और आज उच्चतम और सबसे अच्छी नस्ल की जर्सी में चला गया और उसके पास उच्च पांच की भैंस थी। और बनासकांठा जिले में ही नहीं बल्कि पूरे गुजरात में सबसे ज्यादा स्तनपान कराने वाली महिलाओं में से एक बन गई है।

इस दूध के कारोबार में कानुबहन की मदद उनके परिवार ने भी की है। कानुबहन कहते हैं कि वह व्यक्तिगत रूप से जानवरों की देखभाल करते हैं और उनके परिवार की बहुत मदद करते हैं। चूंकि कानुबहन इस तरह से अच्छी आय अर्जित करते हैं, इसलिए उन्होंने अब एक आधुनिक टेबल तैयार की है और इसे ठंडा रखने के लिए चार बड़ी नावों को फिट किया है और इस पर फव्वारे भी लगाए हैं ताकि गायें गर्मी के दिनों में भी ठंडी रहें। देखते रहो।

मवेशियों को बुरा न लगे इसके लिए चारा खिलाने के साथ-साथ उन्होंने गायों के लिए घास खाने के लिए अलग-अलग सुविधाएं बनाई हैं और गायों को अलग-अलग तरह का चारा दिया जाता है और फिर गायों को चारा दिया जाता है ताकि गाय आसानी से घास खा सकें और गायों को अच्छा दूध दे सकें।

आज, वे पूरे दिन में 1000 लीटर दूध का उत्पादन करते हैं, इसलिए बनासदेरी ने अपने घर में डेयरी की स्थापना की है, ताकि उन्हें दूध प्राप्त करने के लिए बाहर नहीं जाना पड़े, काना बेन को पूरे वर्ष की आय 90 लाख से एक करोड़ रुपये है।

कानुबहन का कहना है कि गाँव के कई किसानों ने अपने घरों को उसी तरह से उगाना शुरू कर दिया है, और गाँव के लोग भी इस तरह से दूध से अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं। यह इसलिए भी उपलब्ध कराया गया है कि इसमें रहने वाले जानवरों को कोई परेशानी नहीं होगी और वे दिन भर इन जानवरों की देखभाल करते हैं और वे गाते हैं। दूध निकालने के लिए आठ से दस मशीनें लगाई गई हैं ताकि दूध को भी आसानी से निकाला जा सके।

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