बेबी कॉर्न कैसे और कब लगाएं?(Baby corn farming)

बेबी कॉर्न को छोटे आकार की फली, प्रारंभिक वृद्धि फली या युवा फली के रूप में जाना जाता है। पॉप-पॉप दिन पर मक्का को ऐसे डंठलों पर लगाए जाने के बाद, जब मूंछें दिखाई देने लगती हैं या थोड़ा बाहर निकलती हैं, तो संकरण प्रक्रिया शुरू होने से पहले डंठल काट दिया जाता है।

बेबी कॉर्न स्थानीय और विदेशी बाजारों में बहुत लोकप्रिय हो रहा है। इन छड़ों को संसाधित करके विदेशों में निर्यात करने का एक बहुत अच्छा मौका है। वर्तमान में थाईलैंड और चीन प्रमुख शिशु उत्पादक देश हैं, जबकि भारत में मेघालय, पश्चिम उत्तर प्रदेश, हरियाणा, महाराष्ट्र, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश हैं। गुजरात बेबी कॉर्न के कई उज्ज्वल अवसर हैं।

टिन की पैकिंग करके बेबी कॉर्न को बड़ी मात्रा में निर्यात किया जा सकता है। इसके लिए, खाद्य प्रसंस्करण कंपनियां किसानों से संपर्क करके बड़े पैमाने पर रोपण के माध्यम से विदेशों में अपनी उपज का निर्यात कर सकती हैं।

खेती:

बेबी कॉर्न के लिए मकई पूरे वर्ष में सबसे अधिक बार लगाया जा सकता है, लेकिन गर्मियों की गर्मी के दौरान बेबी कॉर्न अधिक अनुकूल है।

दूरी: ४५ सेमी * 20 सेमी या ३० से.मी. * ३० सेमी

बीज दर: २० कि.ग्रा अरे।

बीज का रख-रखाव: बुवाई से पहले एक किलोग्राम बीज के लिए 2 ग्राम कैप्टन या थायरम दवा की पट्टी देने के बाद, 2 ग्राम एज़ोटोबैक्टर एजोपोस्पिरिलम कल्चर की पट्टी 2 किलो के लिए 2 घंटे के बाद दें। फॉस्फोबैक्टर कल्चर प्लेटों की समान मात्रा देने के लिए।

बेबीकॉर्न की किस्में:

वीएल -78 , वीएल -42 , एचएम -4 , सीओबीसी -1 और गुजरात आनंद येलो कॉर्न हाइब्रिड -1 (GAYMH-1)।

बेबी कॉर्न के डंठल की गुणवत्ता: नमी 1.8%, कार्बोहाइड्रेट 1.5%, कुल घुलनशील चीनी 1.5%, पुन: उपयोग करने वाली चीनी 4.1%, गैर-पुन: उपयोग चीनी 1.6%, विटामिन सी 1.5 मिलीग्राम / किग्रा 100 ग्राम।

मकई के कटाई का समय: 15-60 दिन

चारा उत्पादन: 112.2 क्विंटल प्रति हेक्टेयर

रोग: पत्तियां सूखापन और लकड़ी का कोयला सड़न रोग के साथ-साथ गुहाओं के लिए एक मध्यम प्रतिरोध है।

उर्वरक : 10 से 12 टन / हे।

स्वीट कॉर्न कैसे और कब लगाएं? (Sweet Corn Sown)

बेबी कॉर्न की फसल 55-60 दिनों में पूरी हो जाती है। मक्का में परिपक्व डंठल तोड़ने के बाद पौधों को आमतौर पर काट दिया जाता है। इसकी तुलना में, मक्का में बच्चे के मकई के डंठल तोड़ने के बाद ही बच्चे को काटा जाता है। इसमें उच्च पोषक तत्व होते हैं और यह रसदार, सुपाच्य और पचने में जल्दी होता है इसलिए यह दूध देने वाले मवेशियों के लिए बहुत उपयोगी है और इसकी कीमत बाजार में बिकने से बेहतर है।

अगर आपको हमारा आर्टिकल पसंद आया हो तो इसे दूसरों के साथ शेयर करें।